Sbrinz è una scelta eccellente per un vassoio vario, accompagnato da noci, frutta secca e marmellate. Sbrinz è un formaggio tradizionalmente usato nella preparazione della razzlette svizzera. Va bene con patate, sottaceti e carni fredde. Come la razzlette, la Sbrinz è anche usata nella fonduta svizzera, dove va bene con altri formaggi duri. Lo Sbrinz grattugiato può essere aggiunto a insalate verdi o verdure arrostite per aggiungere sapore e consistenza. Lo Sbrinz grattugiato può anche essere usato come contorno per la pasta, in particolare i piatti di pasta gratina o le lasagne. Lo Sbrinz grattugiato può essere usato come crosta per carni grigliate, in particolare per bistecche o cotolette di vitello. Sbrinz può anche essere servito come aperitivo, tagliato a cubetti o fette sottili, accompagnato da noci e frutta secca, carni fredde o verdure tostate.
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